Azolla Herbal Pakan Ternak Ayam “Bernutrisi Tinggi dan Tanpa Bahan Kimia” adalah usaha dibidang budidaya yang memproduksi pakan ternak berbahan baku azolla dan maggot yang dikombinasikan dengan bekatul dan rempah-rempah. Produk Azolla ini berupa tepung untuk pakan ternak ayam kampung skala rumahan.  Ide bisnis ini muncul ketika tim menyaksikan peternak ayam yang mengeluhkan mahalnya harga pakan ternak serta kerugian yang diderita ketika banyak ayam yang mengalami pertumbuhan bobot badan lambat (stunting) serta ayam rentan terserang penyakit pada musim penghujan.

Melihat fenomena tersebut tim melakukan survey kepada beberapa peternak ayam kampung di daerah Purworejo. Sesuai hasil survey peternak ayam membutuhkan pakan ternak yang murah, bernutrisi tinggi, bergizi, dapat mencegah stunting dan menjadi alternatif bagi para peternak ayam untuk perkembangan dan pertumbuhan ayam tanpa mencampurkan bahan kimia. Setelah mengetahui keluhan dari peternak tim memiliki ide untuk membuat pakan ternak yang berbahan herbal dengan harga terjangkau dan bermanfaat untuk meningkatkan ketahanan ayam dari penyakit. Salah satu anggota tim memiliki kebiasaan memberikan pakan ayam kampung yang dipelihara dengan komposisi azolla dengan bekatul. Kombinasi pakan ayam ini ternyata mampu membuat ayam yang dipelihara tumbuh sehat. Hal ini didukung dengan literatur yang dipelajari bahwa Azolla memiliki potensi sebagai pakan ternak karena kandungan protein cukup tinggi yaitu 23-32% (Prawitasari dkk., 2012). Untuk memaksimalkan kandungan gizi pakan ternak herbal ini akan dikombinasikan dengan Maggot. Maggot mengandung protein yang cukup tinggi sebesar 45-50%, lemak 24-39% (Fahmi, 2015). Nutrisi maggot yang tinggi berpotensi sebagai pakan unggas (Mokolensang et al., 2018; Odjo et al., 2019; Rambet at al., 2016).

Ide bisnis Azolla Herbal Pakan Ternak Ayam semakin menguat ketika tim menyaksikan ada petani Azolla di desa Pangenjurutengah Purworejo yang membudidayakan tanaman Azolla dalam kolam dengan area cukup luas. Namun Azolla ini tidak dibudidayakan secara maksimal karena petani belum memiliki keterampilan dalam mengolah tanaman Azolla menjadi produk yang bernilai jual tinggi. Saat ini Azolla hanya dimanfaatkan untuk umpan pancing dan pakan ayam tanpa diolah terlebih dahulu, serta dijual dengan harga sangat murah apabila ada yang membeli Azolla. Hal ini tentu berdampak pada kondisi perekonomian petani karena pendapatan yang diperoleh rendah. Selain itu, di lokasi yang tidak terlalu jauh terdapat peternak difabel yang membudidayakan Maggot BSF. Peternak ini belum memiliki kemampuan dan keterampilan dalam mengolah maggot sehingga hanya dijual dalam kondisi hidup dengan harga jual sangat murah. Kondisi tersebut membuat kondisi perekonomian peternak Maggot kurang sejahtera.

Agar Azolla Herbal Pakan Ternak Ayam ini juga memiliki manfaat mencegah stunting dan meningkatkan daya tahan ayam maka dikombinasikan dengan temulawak dan kunyit. Kunyit mengandung zat aktif curcumin sehingga mampu menghambat pertumbuhan bakteri patogen seperti Clostridium botulinum, E.coli, Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium (Kim et al., 2005; Susilawati et al., 1985; Singh et al., 2002). Sedangkan temulawak mengandung zat aktif xanthorrhizol dan curcumin dan mampu menghambat pertumbuhan fungsi Candida species dan Aspergillus (Rukayadi dan Hwang, 2006) serta bakteri E. coli dan Shigella dysenteriae. Dengen fungsi ini diharapkan bahwa pemberian tambahan dalam pakan unggas akan meningkatkan kesehatan ayam dan performanya.

Azolla Herbal Pakan Ternak Ayam dikemas dalam plastik bening dengan berat 1kg dan harga jual Azolla Herbal Pakan Ternak Ayam Rp 8.000. Pemasaran akan dilakukan secara online dan offline, pemasaran secara online melalui media sosial dan marketplace sedangkan pemasaran secara offline melalui outlet atau rumah produksi, agen pakan ayam dan reseller.

Segmen pasar Azolla Herbal Pakan Ternak Ayam adalah peternak ayam kampung baik skala rumahan. Dengan hadirnya Azolla Herbal Pakan Ternak Ayam diharapkan dapat berkontribusi dalam meningkatkan efisiensi dalam usaha peternakan ayam, yang juga berdampak secara langsung pada peningkatan pendapatan dan kesejahteraan petani azolla dan peternak maggot dari kaum disabilitas. Azolla Herbal Pakan Ternak Ayam merupakan usaha yang dirintis di rumah salah satu anggota yang berada di desa Kepuh Kutoarjo. Tim bisnis terdiri dari 1 ketua dan 4 anggota yang memiliki keterampilan produksi, pemasaran, manajemen keuangan, IT dan komunikasi.