Pawon syali berdiri tahun 2017 dimulai dari usaha makanan kue kue basah dan kue kering, lalu merambah ke produksi catering,
Pada Tahun 2019 mulai fokus diproduksi emping melinjo sampai saat ini.
Untuk produksi harian :Donut, bubur sumsum, boku bakar dan kukus, dimsum dll
Untuk produksi pesanan: emping melinio dan aneka minuman diproduksi sesuai po.
Saat ini pemasaran didaerah lokal dan dalam provinsi.