Omah Lobster Air Tawar, atau yang dikenal sebagai Olsterfarm, merupakan tempat di Banyuwangi yang mengkhususkan diri dalam budidaya lobster air tawar. Lobster jenis ini kaya akan protein berkualitas tinggi yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh manusia. Selain itu, lobster air tawar juga mengandung vitamin B12, selenium, magnesium, dan omega-3, yang semuanya berperan dalam meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan manusia.