Pipikoro Coffee & Roastery berawal dari cemooh biji kopi Sigi memiliki kualitas yang kurang bagus dan mimpi untuk mensejahterakan petani kopi ditanah kelahiran yaitu Kabupaten Sigi. Usaha ini dibentuk pada tahun 2017 di Jakarta dengan perlahan memperbaiki permasalahan kopi yang ada di Kabupaten Sigi. Saat ini, owner Pipikoro Coffee & Roastery sudah kembali ke Kabupaten Sigi dan membuka gerai kopi di Kota Palu. Selain menjual kopi untuk kebutuhan konsumen, juga turut menjadi vendor bagi 7 coffeshop yang ada di Kota Palu. Legalitas dan Izin edar : NIB, PIRT, Sertifikat Halal dan Sertifikat Hak Merek.