Aulia's kitchen adalah perusahaan yang memproduksi dan menjual Kripik kelapa muda dari kelapa pirang pilihan yang di hasilkan dari kebun masyarakat Penibung Mempawah Kalimantan Barat. Kripik kelapa muda di olah dengan melalui proses protokol kesehatan dengan menggunakan masker, sarung tangan, penutup kepala dan celemek. Di produksi oleh karyawan yang sudah mahir dalam pembuatan kripik ini. dengan bantuan tepung sagu tani dan tepung beras serta telur sehingga setelah di lakukan penggorengan maka kripik terasa lebih gurih.