Socolatte merupakan usaha yang bergerak di bidang pengolahan makanan dengan bahan baku utama biji kakao sehingga menghasilkan produk siap saji. Pengolahan dimulai dari biji kakao pilihan & biji kakao fermentasi, yang ditanam, dipetik dan diproses di Aceh, sehingga lahirlah cikal bakal produk coklat yang memiliki cita rasa khas coklat asli Aceh.